Δες τι γίνεται στο σώμα αν τρως κρέας με πατάτες μαζί

Είστε στην ομάδα ανθρώπων που τρώνε κρέας και πατάτες μαζί;  Αν είστε χορτοφάγος τότε η απάντηση είναι προφανώς ένα ηχηρό «όχι», αλλά για το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων, η απάντηση είναι «ναι». Για τους περισσότερους από εμάς, η κατανάλωση αυτών των δύο αγαπημένων μας τροφίμων είναι ριζωμένη στο DNA μας. Η αλήθεια είναι ότι η κατανάλωση κρέατος μαζί με αμυλούχες τροφές, όπως οι πατάτες,  δεν είναι ο σωστός συνδυασμός τροφής και μακροπρόθεσμα θα μπορούσε να προκαλέσει δυσλειτουργίες στον οργανισμό μας.Στην καθημερινότητά μας δεν ακολουθούμε όσο πρέπει τους κανόνες υγιεινής διατροφής, αν και θα έπρεπε γιατί θα είχαμε περισσότερη ενέργεια και υγεία στην πάροδο των ετών. Έτσι ο συνδυασμός κρέατος με αμυλούχες τροφές βρίσκεται συχνά στο τραπέζι μας, αλλά είναι και η εύκολη λύση αν τρώμε έξω σε εστιατόρια ή fast food.Μέσα στο στομάχι μας το άμυλο απαιτεί αλκαλικά πεπτικά μέσα για να προχωρήσει κανονικά τη διαδικασία της πέψης. Από την άλλη πλευρά το κρέας απαιτεί βαρέα οξέα μέσα για τον ίδιο σκοπό. Αυτό προκαλεί μια δυσφορία στην ομαλή και φυσιολογικά απαιτούμενη διαδικασία της πέψης που ακολουθεί κάθε γεύμα, με τη σύγκρουση των δυο οξέων και το επακόλουθο μια αναταραχής στον οργανισμό μας.Αυτό το είδος της αναταραχής μπορεί να είναι αυτό που λέμε, καούρες, τυμπανισμός, αέρια, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και σε κάποιους ανθρώπους να προκαλέσει και πιο σοβαρά πεπτικά προβλήματα. Εν κατακλείδι, ο οργανισμός μας δεν θα μπορέσει να λάβει τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος που μόλις καταναλώσαμε.